2009年08月16日

ブログ移転^^

ブログ、以下に移転します。。

『ソウルその4』

以下のブログで、どうぞ〜〜^^

http://blogs.yahoo.co.jp/tiarachanti/5615978.html
posted by パドゥマ at 18:14| 韓流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月15日

ソウルその3

CIMG0143.JPG

今回、ソウルへ来た目的のひとつは
薬膳精進料理を食べることでした。

バリでも薬膳料理をいつか作ってみたいと
思っているのですが、そんなこともあり・・・。

韓国というと、焼肉料理、ピビンバ、
汁物でも肉系のソルロンタン、コムタン
ユッケジャンなどをまず思い出すところですが、、
韓国にはほんとにいろんなお料理があります。

宮廷料理からもう少し庶民的な韓定食まで。
その他、海鮮や野菜や木の実のお粥、
コンナムルクッパプという豆類や野菜が
ふんだんに入った釜飯風のもの、
そして屋台料理の海苔巻き、トッポギなどなど、、。

ドラマなどで見てる限り、ソウルには
教会が多いイメージがありますが、
地方都市には禅宗の古刹なども多いようです。

そんな禅寺で僧侶として長年過ごしていた方が
開いた精進料理のお店が、仁寺洞で有名なお餅屋さん
シルジルの路地奥にある「山村(サンチョン)」です。

ここの精進料理には、嵌りました。
そしてこれまでの精進料理のイメージが覆されました。

詳細はまた明日^^
posted by パドゥマ at 12:55| 韓流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月13日

ソウルその2

CIMG0116.JPG

今回、2度目のソウル。

前回は東大門(トンデムン)の近くに泊まりましたが、
今回は仁寺洞(インサドン)エリアに泊まりました。

どうせ部屋は泊まるだけなので、
思いっきりエコノミーなホテルを予約し、
裏道散策で地元スーパーで伝統茶や朝鮮人参石鹸など
着いた夜にいきなり近ブラ・・。

同じものを仁寺洞で購入すると、
4〜5倍(笑)・・これがアジアの面白さです。
初日の夜に買ってホテルでも早速使用した
朝鮮人参石鹸、スーパーでは800ウォン(約65円)
ツーリスト向けのショッピングセンターでは
1個4000ウォンでした。。

アジアの旅はそれも醍醐味ですが、
旅慣れてくると妙に鼻が利く!?
同じ商品ならよりリーズナブルに、
そして少々割高でもぜひ試したい料理などは
ケチらず楽しむ。

時間もお金も伸び縮みする、
だからアジアの国々への旅は
止められない。

一食、300円でお腹一杯いろんなお料理が
食べられる街中の食堂がある横に、
コーヒー一杯300円のスターバックスがあり、
(確かスタバって全世界、ほぼ価格同じでしたよね?)
ちなみ西安でも、同じだったな・・
でも、日本ではあまり行かないスタバにしろ、
ファストフーズ店にしろ、
海外では思わず立ち寄ってしまいます。
なぜかと言うと、そのエリアならではの
バージョンのメニューがあるからです。

日本にはあまりなく、
アジアのほかの国でよくあるのは、
ココナッツフレークがたっぷりのプチドーナッツなどなど。

*ちなみに、有名な話ですが、
仁寺洞のスタバはハングル語の看板です。

さて、初日の夜はスーパーで買い物、
露天商で朝食用の木の実がたっぷり入った
餅類、コンビニでナッツ入りの豆乳、
かぼちゃジュースを購入して
夜更けにホテルに戻りました。

韓国のフレーバー豆乳、どれも美味なのです。
が・・・以前、嵌って、毎日飲んでいた蓮ジュースが
今回どうしても見つからなかった・・残念・・^^

狭いホテルの部屋は調度品をあれこれ移動させ、
心地よい空間にアレンジし、持参の白檀の香を焚いて
旅の宿を自分たちのお城に模様替え。

いよいよ、旅のはじまりです。
posted by パドゥマ at 11:40| 韓流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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